呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹

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食材明细

主料
辅料

呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹的做法步骤

  • 呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    黑木耳去蒂,洗净泥沙。
  • 呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    洗好的黑木耳撕成小朵放案板上剁碎。
  • 呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打碗里,放入两倍水量搅匀。
  • 呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    搅好的鸡蛋液过滤去泡沫和杂质。
  • 呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    鸡蛋液中放入剁好的黑木耳和适量盐搅匀。
  • 呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    倒入蒸蛋的小碗里,淋入芝麻香油。
  • 呵护我们的心脑血管——木耳鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅中,中小火蒸十五分钟蒸熟即可。(可用竹签插进去看看,如果没有沾有生蛋液或没有蛋液涌出就熟了)
  • 1、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   处暑  

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