““【玫瑰豆沙月饼】玫瑰是泡茶用的可食用玫瑰，不是随便买来的玫瑰花啊，这个一定要注意！ 花养女人，玫瑰芬芳馥郁，代表爱情的花朵。但是在吃货的眼里，玫瑰也是很好的食材。鲜花入馔自古有之，迷人的玫瑰做点心超级好吃。肉丝，肉丝我爱你！泡茶的干玫瑰花这回派上用场，因为我想做一款与众不同的月饼，特别是对于女人来说，美容养颜” ”
食材明细
玫瑰豆沙月饼的做法步骤
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1取可食用的干玫瑰30克。
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去除花萼和硬的部分。
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把花倒入不粘锅里
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加入矿泉水。水要没过花朵。
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中火加热。
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熬煮十分钟左右，花朵的颜色变浅。
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放入白砂糖熬住，要经常翻动。
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放入柠檬汁
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放入蜂蜜，熬到汤汁基本干了。
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把水油皮的所有原料混合均匀，揉成面团。
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油酥皮的原料混合，揉成团备用。
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油酥和水酥放入盆里覆盖保鲜膜放置一个小时以上
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油酥和水酥分成10等分。油酥大约13克，水酥大约27克。
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水油皮做成橄榄形
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按扁擀开
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从一头卷起
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放入盆里覆盖保鲜膜松弛15分钟
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再次擀开卷起松弛
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松弛好的面团擀开
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包入油酥
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按扁擀成皮
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豆沙和玫瑰花酱混合均匀
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分成10个剂子，用手团圆。可以放入冰箱冷冻半个小时
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用手推着包入豆沙馅料
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放入蛋糕模具，用手掌按平。预热烤箱，170度烤20分钟。
擀面一定要用力均匀，防止混酥。面皮全程要覆盖保鲜膜或者用湿布盖好。 -使用的厨具：电烤箱
