““上次买的蛋挞皮还有几个,每次做蛋挞也没创意所以今天就想到了做《蘑菇鸡肉挞》口感应该也不错,是第一次做的。。” ”
食材明细
蘑菇鸡肉挞的做法步骤
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1将材料准备洗净。
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将鸡胸肉、洋葱、蘑菇和土豆切成小丁备用。3
不粘锅里放入适量的有加热,放入洋葱丁爆香1分钟。4
加入土豆丁一起爆香至洋葱成金黄色。5
放入鸡胸肉丁炒1分钟。6
加入盐、黑胡椒粉和罗勒叶炒30秒。7
熄火,把半汤匙的面粉加入2-3汤匙的水调成糊状。倒入鸡肉里拌均匀。8
再加入牛奶、淡奶油和巴马森起司粉拌匀。9
放入挞皮里,上面可以放上蘑菇片和少许怕吗森起司粉,烤箱预热200度上下火中层烤15-20分钟即可,烤箱需按照各家调定温度和时间。10
成品图。
1. 全程用小火煮。2. 加入面糊,牛奶和淡奶油是需要熄火以免酱汁烧干。 -使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类:
烘焙