““剩馒头我喜欢煎着吃,比较香酥,口味很随意。或咸或淡,有鸡蛋拌和过,不会太硬,也不至于软塌塌滴,很适合中午当做正餐······ 春季韭菜品质最佳,素有“春菜第一美食”之称。趁着这个时候,多吃点,尝尝鲜美之滋味。” ”
食材明细
辣煎韭香馒头的做法步骤
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1准备好剩馒头和鸡蛋、韭菜。
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馒头切丁备用。3
韭菜洗净切碎,鸡蛋磕破于碗中。4
鸡蛋打散,倒入馒头丁。5
充分拌匀,让馒头丁均匀裹上蛋液。6
锅中油热,倒入馒头丁。7
煎至两面微黄。8
加入盐,簸匀。9
倒入韭菜碎,簸匀。10
加入红剁椒,簸匀。11
加入黑胡椒粉。炒好的馒头丁盛入碗中,趁热食用。
1、馒头丁裹上蛋液再煎,不会太硬。2、可以选用自己喜欢的调味料做炒馒头。3、不用韭菜,用鲜果蔬来炒食也不错。4、韭菜不能与白酒同食。5、韭菜不要和蜂蜜、牛肉同食。 -使用的厨具:炒锅