韭菜鸡蛋虾皮水饺

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  1

  面粉加温水和成团，略醒一会。

2

韭菜洗净切碎，姜切成末和虾皮一起拌好。

3

锅中倒入油烧开。

4

倒入打好的蛋液。

5

不停的搅拌。

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直到呈现颗粒的絮状。

7

将炒好的鸡蛋碎拌入韭菜。

8

加入油、盐、花椒粉搅拌好。

9

醒好的面团搓成条状。

10

切成剂子。

11

取一个剂子按扁，擀成皮。

12

包入适量馅料。

13

收口包好，依次做好其它的。

14

水烧开，下入包好的饺子煮熟就可以了。