““我们这里都喜欢用蒌叶炒贝壳类的海螺。味很鲜很香。蒌叶有祛风散寒，行气化痰，消肿止痒的功效。” ”
食材明细
沙白炒蒌叶的做法步骤
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1将沙白和蒌叶洗净备用
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呵呵，这是我自己到沙滩去挖的，每年这段时间就有很多，再过一个月这些小沙白就会大很多啦，不过这个时候会有人来这里收这些小的沙白回去养殖场再养。他们也会挑些大的到市场去卖，或晒成干
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锅下油爆香蒜
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下沙白爆炒
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半熟时放入蒌叶，盐翻炒
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放点酱油，糖，调味就可以起锅啦
使用的厨具：电磁炉、平底锅、炒锅
