红豆纸杯蛋糕

• 
  1

  将蛋白蛋黄分离。

2

蛋黄中加入适量牛奶，20g白砂糖，植物油搅拌均匀。

3

筛入面粉搅拌，加入蜜红豆。

4

蛋白中加入几滴白醋，分三次加入白糖，打发至硬性泡沫。

5

将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌。

6

倒入容器，稍微震一震。

7

烤箱预热180摄氏度，上下火，约30分钟。