糯米南瓜果

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  1

  糯米提前用凉水浸泡4小时。

2

洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。

3

蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。

4

南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。

5

叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。

6

南瓜泥中加入面粉。

7

和匀，成光滑面团。

8

面团擀成面皮。

9

放入糯米饭，包成团，成果子模样。

10

南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。

11

取一小盘，倒上几滴油，抹匀。

12

南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。