““家里买了一箱木瓜,光是当水果吃消灭不完,想到水果也能做菜,呵呵,就尝试一下。看过一个菜的做法,好像是用木瓜做的,凭感觉,做了道泰酱木瓜煮酥肉。让小MM试了下,她说好吃极了,哈哈,那就好,不过,这道菜要趁热吃,凉了肉就不酥了,嘿嘿。” ”
食材明细
泰酱木瓜煮酥肉的做法步骤
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1五花肉一斤,洋葱、尖椒一个,牛油,泰式酸辣酱适量。
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木瓜半只。3
将猪肉且1厘米厚的片。4
洋葱,木瓜,尖椒切粒。5
起油锅,烧热油,下猪肉炸炸熟待用。6
盛出待用。7
将油倒出,将牛油入锅烧融,下尖椒,洋葱下锅炒香。8
加入清水,泰式酸辣酱大火炒匀。9
大火炒匀。10
待材料熟透之后,加入木瓜粒炒匀。11
再加入炸熟的五花肉炒拌均匀,加入适量的盐调味。12
行了,酸酸甜甜辣辣的就是我,味道不错。
使用的厨具:炒锅