秘制红烧肉

• 
  1

  姜切片，葱切段，蒜切片，大料1个

2

冰糖和李锦记秘制红烧汁

3

准备好五花肉（冰冻5成更容易切整齐的小方块）

4

五花肉切3厘米块

5

热油下锅，放入五花肉，炒到肉变色

6

放入葱姜蒜大料煸香

7

放入少许冰糖

8

放秘制红烧汁

9

翻炒均匀

10

放人和肉平齐的温水，盖上锅盖大火烧开，小火煨炖

11

煨炖至软烂，最后小火收汁

12

装盘