椒盐大虾

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  1

  锅中加水烧开，放入少许料酒，把虾子倒入汆熟捞出。

2

斩去虾须，从虾背开一刀，去除虾肠。

3

切好小料，青红椒粒，洋葱粒，蒜米。

4

把虾子放入油锅爆一下。

5

锅中放入少许色拉油，加入小料煸香。

6

放入虾子，喷入鲜酱油翻炒。

7

出锅前撒一点椒盐翻匀装盘。