方块小桃酥

• 1

  .黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器打发到体积膨松，颜色变浅

2

.依次加入三个蛋黄，并搅打到均匀，搅打后的黄油成浓稠、膨松的状态

3

.普通粉过筛加入到打发好的黄油中，混合均匀。加入葡萄干，揉成均匀的面团

4

.面团放案板上压扁，擀成厚约1CM的面片，切成约4CMX3CM的小长方形。表面刷上蛋黄液

5

.预热烤箱170度，上下火，13分钟