““芹菜的绿让人在这个秋感到格外的清爽 今天中午就顺手做个芹菜猪肉饺子” ”
食材明细
秋季清爽宜人小吃———芹菜猪肉饺子的做法步骤
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1准备适量五花肉和芹菜适量 姜适量
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饺子面和好，醒20分钟
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芹菜切丁 细些切
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五花肉切碎 然后剁肉馅
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和适量的姜一起剁成肉馅
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放入适量老抽 盐 鸡精 顺时针搅拌均匀
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然后加入一个鸡蛋清 这样能提鲜
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将芹菜丁一起拌在肉馅中 拌均匀
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将醒好的面 均分两条
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均匀切成小剂子
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开水时 饺子下锅 并用铲子轻轻铲几下 防止饺子粘锅
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待饺子浮上时 继续小火煮 越五到十分钟
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饺子皮变软时 夹开一个试试熟了 即可出锅
美食娘小贴士1.不会包饺子的，可以用我家店铺的包饺子器，只要将饺子皮放在上面，添加适量的馅，合在一起，一按就是一个饺子 非常便捷。2.下水煮饺子时放点盐，这样饺子出锅后，不会沾在一起。3.配小碟子香醋，非常清香。 -使用的厨具：煮锅
