““最简单的家常菜-韭菜炒豆干，也是我家那位百吃不厌的一道菜。这次多加点辣椒炒成辣味的，香香的非常的下饭提味。” ”
食材明细
辣味韭菜炒豆干的做法步骤
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1白豆干切条如平底锅煎至微黄备用。
2
韭菜洗净切段。
3
葱姜蒜切碎，红辣椒切圈。
4
炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
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倒入豆干翻炒。
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加入酱油。
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加入蚝油。
8
加入糖。
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在加入适量的清水烧制豆干入味，
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倒入韭菜翻炒均匀。
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倒入韭菜翻炒。
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加少许盐，鸡精，淋入香油。
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翻炒均匀关火。
豆干入油锅中煎至，用中小火就好，煎至微黄捞出。先把豆干加入调味品烧制片刻，可使豆干入味，成菜口感更有味。韭菜入锅稍微翻炒即好，不可时间长以免影响口感。 -使用的厨具：炒锅
