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食材明细
虫草萝卜煨骨头的做法步骤
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1买的骨头叫师傅切块
2
放一盆清水浸泡一两个小时3
炒锅中放水4
水烧开放骨头绰水5
再次烧开后,捞出洗净, 放高压锅6
放入适量的水7
放入姜片8
虫草用清水洗净9
把虫草放入骨头汤中,高压锅点火烧开10
放气完后,转入砂锅慢慢小火煨一至两小时11
萝卜洗净12
去皮后切成片13
炒锅放水点火14
烧开后,放入切块的萝卜绰水15
烧开后,放入切块的萝卜绰水16
烧开后,放入切块的萝卜绰水17
放入三小勺盐即可,喜欢味精的也可放味精18
盛起放入切好的葱花
使用的厨具:高压锅、砂锅、炒锅