““牛奶糖很容易上手，也不容易失败。加入不同的辅料，就会产生不同的口味。蔓越莓果干牛奶糖，在浓郁的奶香中，融进酸酸甜甜的味道。” ”
食材明细
蔓越莓牛奶糖的做法步骤
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1准备用料
2
将蔓越莓切碎备用
3
将细砂糖，淡奶油，水麦芽倒入碗中
4
中火加热，搅拌溶化
5
不断搅拌至沸腾
6
继续搅拌至颜色变成浅咖啡色，液体浓稠，离火
7
加入蔓越莓碎粒，迅速拌匀
8
倒入浅盘中，整形擀平，放入冰箱冷藏至凝固
9
取出，用小刀沿容器内壁划一圈，脱模
10
切成自己喜欢的大小
11
用糖纸包装，
熬糖的时候需不断搅拌，以免焦锅底。蔓越莓干也可以用葡萄干之类的干果代替。做好的糖果可以放入密封容器中冷藏保存。 -使用的厨具：电磁炉、煮锅
