葱花烙饼

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/03/20121103213409368190398.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这几天没有发面,早餐就只能做烙饼或者煎蛋饼了。今天做的这个葱花饼很好吃,层数也多,是看了某位亲的菜谱学来的,起层效果很明显。”

食材明细

主料
辅料

葱花烙饼的做法步骤

  • 葱花烙饼的做法步骤:1
    1
    面粉用清水和成面团饧10分左右,葱洗净切末
  • 葱花烙饼的做法步骤:2
    2
    将饧好的面团揉匀,擀成薄面皮
  • 葱花烙饼的做法步骤:3
    3
    再涂抹一层油
  • 葱花烙饼的做法步骤:4
    4
    均匀的撒上葱末
  • 葱花烙饼的做法步骤:5
    5
    从一头卷起,一边抻一边卷
  • 葱花烙饼的做法步骤:6
    6
    卷成长条
  • 葱花烙饼的做法步骤:7
    7
    再从一端一圈一圈的盘起来
  • 葱花烙饼的做法步骤:8
    8
    盘成个大面饼
  • 葱花烙饼的做法步骤:9
    9
    再用擀面杖擀成饼
  • 葱花烙饼的做法步骤:10
    10
    小火,热油锅
  • 葱花烙饼的做法步骤:11
    11
    放入面饼
  • 葱花烙饼的做法步骤:12
    12
    一面定形后再翻面烙
  • 葱花烙饼的做法步骤:13
    13
    向锅中喷入少许清水
  • 葱花烙饼的做法步骤:14
    14
    盖盖,焖1分左右
  • 葱花烙饼的做法步骤:15
    15
    翻面再焖,直至饼熟即可
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜     

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