香辣什锦藕丁

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  1

  莲藕、火腿。

2

豆腐干。

3

毛豆放入锅中煮2分钟。

4

青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁。

5

炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。

6

倒入莲藕丁翻炒2分钟。

7

调入韩式辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入毛豆。

8

倒入火腿丁、红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。