““这个季节天气渐渐地开始寒冷起来，在这种天气下，只想窝在家里，喝杯热茶，看看书，聊聊天，看看自己喜欢的电视剧，那该多惬意啊！在这寒冷的天气，吃涮羊肉是不错的选择，再配上麻酱火烧，那叫一个美。” ”
食材明细
麻酱烧饼的做法步骤
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1面粉中加入酵母，糖，温水混合揉成面团发酵到2倍大。
2
花椒粒放锅中干炒至焦黄色，倒出放凉，在料理机中打成花椒末。
3
所有材料准备好。
4
芝麻酱里倒入盐，花椒粉，五香粉混合均匀备用。
5
饧发好的面团排气揉匀，分成均匀的２份。
6
取其中一个面团擀成薄饼，上面均匀的抹上混合好的麻酱。
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从一头卷起来。
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切成均等的小块。
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两头封口。
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往下按扁。
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擀成小圆饼。
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蜂蜜加水调和均匀，刷在饼上。
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芝麻倒在盘里，刷上蜂蜜水的那面扣在放芝麻的盘里。
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均匀的蘸上一层，沾好芝麻的面柸逐个码放在烤盘中。
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烤盘放倒数第二层，180度预热，烤20分钟。
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成品。
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成品图。
1.面要和的软一点，这样烤出来的火烧才会外焦里嫩。2.炒花椒的时候焦黄就可以了，千万不要炒糊了，嫌麻烦直接放买的花椒面也可以。3.清香可口。 -使用的厨具：电烤箱
