剁椒鱼头

https://ig-cn.meishi.cc/p/20141124/576ea4bf97df2775703901fe8221707d.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    腌鱼头,买鱼头的时候就让摊主对半切开,冲洗干净后两面都淋上李锦记蒸鱼豉油,腌15分钟。摆盘,取一个有深度的大盘,底部先铺上姜片和葱白,然后将鱼头平铺上去,正面朝上
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    腌制好鱼头后,均匀铺上剁椒
  • 剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    蒸鱼头,大火蒸15分钟左右即可。最后放些葱花,烧热油淋上去,香味扑鼻
  • 剁椒鱼头的做法步骤:4
    4
  • 所属分类: 湘菜  

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