小白菜炖豆腐

https://st-cn.meishi.cc/r/237/178/1232237/s1232237_48362.jpg的做法
女儿最喜欢吃豆腐了,不管怎么做都会扫光光的。

食材明细

主料
辅料

小白菜炖豆腐的做法步骤

  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:1
    1
    准备所需材料
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:2
    2
    将烧肉切成小方块,豆腐也切成小方块,白菜洗净切大块
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内放油烧热,放红辣椒、姜、蒜爆香
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:4
    4
    然后倒入烧肉
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:5
    5
    炒至烧肉出油
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:6
    6
    再加入适量的清水
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:7
    7
    把它烧沸
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:8
    8
    加入白菜
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:9
    9
    再加入盐、糖
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:10
    10
    加入酱油、老抽
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:11
    11
    放入豆腐
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:12
    12
    大火煮沸后,转小火炖
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:13
    13
    炖至豆腐入味,汤汁变浓后,加入鸡精、葱段拌匀即可
  • 小白菜炖豆腐的做法步骤:14
    14
  • 在广东有南豆腐和北豆腐之分,炖菜要选用北豆腐,南豆腐比较嫩和软不适合炖菜用。
    所属分类: 补血  

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