小白菜炖豆腐

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  准备所需材料

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将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块

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锅内放油烧热，放红辣椒、姜、蒜爆香

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然后倒入烧肉

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炒至烧肉出油

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再加入适量的清水

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把它烧沸

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加入白菜

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再加入盐、糖

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加入酱油、老抽

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放入豆腐

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大火煮沸后，转小火炖

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炖至豆腐入味，汤汁变浓后，加入鸡精、葱段拌匀即可

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