“这个周末闲着没什么事，一大早就上菜市场买肉，想着多做点饺子存起来，早上懒起来做早餐时，就煮上点，既方便也快捷。”
食材明细
韭菜白菜猪肉饺子馅的做法步骤
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1准备所需材料
2
将猪肉洗净剁成肉沫
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猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油
4
然后顺一方向拌匀
5
白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出
6
韭菜洗净切成细沫
7
加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分
8
将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里
9
再加入适量的盐，拌匀即可
10
白菜容易出水，一定要用盐腌过后再挤出水份，馅料最好是现拌现用。
用油拌一下韭菜，可预防韭菜出水。
