芹菜炒鱿鱼

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鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。

食材明细

主料
辅料

芹菜炒鱿鱼的做法步骤

  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:1
    1
    干鱿鱼泡软
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:2
    2
    处理好鱿鱼,洗干净,葱蒜、芹菜洗净
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:3
    3
    毛芹菜切小段儿
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:4
    4
    葱蒜和鱿鱼切一下
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:5
    5
    起油锅,油热放入葱蒜炒香
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:6
    6
    放入鱿鱼
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:8
    8
    放入毛芹菜
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:9
    9
    放盐,翻炒至芹菜熟透
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:10
    10
    放入适量蚝油
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:11
    11
    翻匀出锅
  • 芹菜炒鱿鱼的做法步骤:12
    12
  • 干鱿鱼提前泡好,去掉表面的黑膜。
    所属分类: 海鲜   解酒   气血双补  

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