“雪里蕻有解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈的功效，我就爱吃这么一口，今年特意让妈妈腌了，没想到提前回东北了，所以舒舒服服的吃了好几顿，还是吃不够呀~！~！~”
食材明细
雪里蕻炖冻豆腐的做法步骤
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1雪里蕻投洗几次，攥干水份
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切几段
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冻豆腐准备好
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肉切片
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葱切片
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坐锅热油
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油热放入烧菜香
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倒入肉片炒至变色
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放干辣椒
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倒入半勺酱油
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倒半勺生抽
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放葱炒出香味
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倒入雪里蕻，炒几下
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加清水，没过雪里蕻
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放入冻豆腐
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大火烧开，转中火炖15-20分即可
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香香的雪里蕻就炖好了，啥也不说了，造吧~！~！~
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投洗雪里蕻的次数和雪里蕻本身的咸味有关，咸就多投几次，不太咸就洗一次就可以了
炒雪里蕻的肉最好用五花肉
雪里蕻吃油，比平时炒菜多放一勺油
雪里蕻本身就很咸了，所以不用放盐了
