“春节,每家都会准备点小零食,追剧、聊天、玩耍、聚会,处处少不了,孩子们尤其喜欢。记得小时候,家里会有糖果盒,一到过年,妈妈就会把装满糖果的盒子拿出来摆在桌子上,招待客人、自家食用都很方便。”
食材明细
香甜美味又营养的芝麻薄饼,年节必备小零食的做法步骤
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1原料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、芝麻、玉米油

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取鸡蛋的蛋清加入盆中
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加入白糖,搅拌均匀
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加入玉米油,再拌匀
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筛入低筋面粉,拌匀
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再倒入芝麻,拌匀
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将拌好的面糊倒入不粘烤盘中,左右晃动,液体均匀铺开,烤箱预热上下火160度后,放入烤箱,烤制18分钟,最后两分钟要守在烤箱旁,防止烤糊。
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美味的小零食,芝麻薄饼做好啦
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烤箱温度和时间设置,要根据自己烤箱来设置。鸡蛋只要蛋清哦,蛋黄可以用来做蛋糕或者炒着吃。糖量不算大,喜欢甜的,可以添加白糖的用量。烤的过程中要常观察,以防烤糊。