“小油菜具有降脂、排毒、宽肠通便等功效，是减肥的良品啊”
食材明细
蒜蓉小油菜的做法步骤
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1将油菜放入盆中，加水冲洗
2
将油菜一片片掰开清洗，以免藏土
3
将油菜根部和叶片分离，根部部分
4
叶片部分
5
将准备的蒜，拍碎，切成末
6
锅中放入油，加入葱花，并放入油菜根部进行翻炒，大概一两分钟
7
将油菜叶子放入锅中继续翻炒，大概一分钟左右，并加入适量的盐
8
出国前加入蒜末翻炒几下即可出锅
9
出锅盛盘
10
油菜要急火快炒，这样营养不易流失且能保持口感鲜脆。
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