“螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。”
食材明细
姜汁螃蟹的做法步骤
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1鲜美的大螃蟹清洗干净
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放蒸锅里蒸熟
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姜去皮切末
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2勺酱油
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3勺醋
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兑成姜醋汁，吃螃蟹的时候蘸姜汁
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螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
