“鸡蛋干,自从看到我们这边有卖的后我时常在买,而且一买就是好几包,但感觉这边卖的价格有点儿偏高哈。鸡蛋干貌似是用鸡蛋清整形蒸熟后再用卤水卤制而成,具体做法没有细研究过,想吃就直接买现成的回来做,它可以用来热炒或凉拌,有点儿百搭形哈,炒了不管是跟肉炒还是素炒味道都很棒,而它用也很适合用来凉拌,我在家试着用很多的食材跟它搭配,觉得拌出来的味道都相当好,可能是这鸡蛋干本身的味道就很好的原因哈,怎么做都好吃”
食材明细
彩椒拌鸡蛋干的做法步骤
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1准备好所有的食材,洗净备用,鸡蛋干切成条状放入碗中,加入彩椒丝,加入姜蒜末
2
加入盐、生抽、少许柠檬酱油沙拉汁
3
淋入少许香油,加入香葱末,最后充分拌匀即可
4
1、跟鸡蛋干拌的食材可以自由选择,感觉味道都很好
2、建议放点儿柠檬酱油沙拉汁,有了它这道菜的味道感觉立马提升了一下哈
所属分类:
减肥
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