下酒菜孜然烤鱿鱼

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广州两次入冬失败,今天我们依然背心、短袖。昨晚老公看球赛,冰箱还躺着两罐啤酒,烤了个孜然鱿鱼下酒。 这款烤箱是苏苏推荐的,45L,可以烤3-4个。叶子也特别爱吃烤鱿鱼,不过,因为是夜宵,只有老公一个人吃,所以只买了一个来烤。特意挑了一个超大的鱿鱼,但这个偌大的鱿鱼躺在烤盘里显得好小。

食材明细

主料
辅料

下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤

  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:1
    1
    鱿鱼洗干净去黑膜
  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:2
    2
    根据自己的喜好随意切成各种形状或者大小
  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:3
    3
    加入蚝油、番茄酱、蒜蓉,根据自己口味也可以加适量辣椒粉
  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:4
    4
    拌匀并预热烤箱
  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:5
    5
    放入烤箱220度15分钟
  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:6
    6
    烤盘放锡纸,放上鱿鱼,刷上油。锡纸亚光的面对着食物
  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:7
    7
    12-13分钟后取出刷上蜂蜜、孜然粉,再撒少许芝麻
  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:8
    8
    放回烤箱再烤2-3分钟即可
  • 下酒菜孜然烤鱿鱼的做法步骤:9
    9
  • 所属分类: 海鲜   解酒   夜宵   贫血  

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