“秋葵富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可助消化，具有很高的营养价值和食疗保健作用。”
食材明细
秋葵炒牛肉丸的做法步骤
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1准备好牛肉丸。
2
准备好秋葵。
3
牛肉丸切片。
4
秋葵洗净切块。
5
锅热油，放姜蒜炒香。
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加入肉丸。
7
加点料酒翻炒一下。
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加入秋葵。
9
加点盐。
10
加点鸡精调味炒匀。
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装盘。
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1、牛肉丸加点料酒炒，可以去异味，也能增鲜。
2、秋葵不要久炒。
