三色虾仁

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  食材：虾仁（已清洗）、白玉菇（已去根清洗）、青豆、玉米粒。

2

在虾仁里加适量的料酒。

3

拌匀。

4

将白玉菇、青豆和玉米粒下入清水锅中焯开1分钟后捞出。

5

起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒。

6

接着，合入焯好的青豆、玉米粒和白玉菇翻炒一下。

7

然后，加适量的盐。

8

加适量的酱油。

9

调味炒匀即成。