“着不是喜之郎，却也是分量十足的水果布丁。下午茶或者派对聚会的时候，相信会是一款非常受欢迎的小零食~”
食材明细
樱桃酒味果冻的做法步骤
-
1材料备齐。
2
樱桃起开拧一下，用刀去核。
3
明胶片用冷水泡软。
4
锅中倒入伏特加和柠檬汁，加白糖小火煮。
5
放入沥去水分的明胶片。
6
小火煮开后关火。
7
在模具里倒入5mm深的酒味明胶液。
8
将樱桃整齐的排列进去，放冰箱冷却凝固。
9
第一层凝固后再排入一层樱桃再冷藏凝固，这个步骤重复进行至把模具填满。剩余的明胶液又加了些整樱桃和薄荷叶一起放冰箱冷藏。
10
放进冰箱冷藏约3个小时以上取出，用刀贴边取出果冻切块即可。
11
加了薄荷叶的就是这样的。
12
1、煮酒的时候要用小火煮。
2、不喜欢酒味过重，可以适当增加柠檬汁的比例。
