香辣鸡翅

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  鸡翅洗净

2

鸡翅正反面斜切几刀，以便更好入味

3

加入少量盐、料酒腌制15分钟左右

4

炒锅加热，倒入较多植物油

5

油热后，放入鸡翅，小火慢炸

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鸡翅表面金黄后，捞出沥油。（炸鸡翅完成了哦）

7

锅中留底油，放入干辣椒、葱、姜、蒜末，爆香

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放入鸡翅，再放入盐、酱油，翻炒均匀

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