芒果燕窝

https://st-cn.meishi.cc/r/233/138/4347233/s4347233_143462363969879.jpg的做法
很多朋友喜欢吃芒果,夏季来临,来一碗芒果燕窝,真的是极好的。我来告诉大家芒果燕窝的做法;燕窝性平,女性、老人、儿童、体弱者都可以食用。芒果高糖,血糖高或肥胖者可换成其他低糖水果。

食材明细

主料

芒果燕窝的做法步骤

  • 芒果燕窝的做法步骤:1
    1
    把芒果切丁。注意技巧哦,洗净芒果。把芒果分成三片,小心不能从中间下刀,避开中间的核。把一片横着切几刀,再竖着切几刀,小心不要把皮切开。切成网格状。把皮轻轻一掰,芒果布丁就出来了,
  • 芒果燕窝的做法步骤:2
    2
    把燕窝泡水。一般用矿泉水在碗里泡发,水盖住燕窝就行。一般夏天泡发2-4小时。看看我的燕窝漂亮吧。一盏大概7g左右了 注意细节:一般夏天泡2个多小时,冬天可能时间长点4-6小时。(有些说要泡一夜是不对的,,泡久了口感会不好。)如果泡发2小时后有燕角没有泡发好,需要手动撕开再泡。
  • 芒果燕窝的做法步骤:3
    3
    等燕窝泡发好之后,把燕窝撕成丝条状,如果有细毛需要挑干净,可以用滤网滤掉细毛。参考右图
  • 芒果燕窝的做法步骤:4
    4
    隔水炖:把洗干净的燕窝放入炖盅里,可以适当加一点水盖住燕窝。然后放入锅内。锅的水不超过炖盅三分之一。(这里可以一起探讨下,有些是说不超过2)。首先大火烧开,然后小火炖30分钟就可以了,最后把炖好的燕窝倒入之前准备好的芒果里。
  • 芒果燕窝的做法步骤:5
    5
    最终做好的成品,非常好吃。每次吃完都还想吃。喜欢吃燕窝的可以找我一起交流。 喜欢牛奶的同学可以做牛奶芒果燕窝,先把牛奶跟芒果一起微波炉转一两分钟,再跟炖好的燕窝一起。非常美味,相信再挑嘴的BB也会爱上它!
  • 芒果燕窝的做法步骤:6
    6
  • 1、洗净芒果。 2、把芒果分成三片,小心不能从中间下刀,避开中间的核。 3、把一片横着切几刀,再竖着切几刀,小心不要把皮切开。切成网格状。 4、把皮轻轻一掰,芒果布丁就出来了。
    所属分类: 烘焙   祛痰  

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