“捷赛自动锅真的是功能强大，一键式烹饪省时又省力。 用自动锅煮肉类食品已经掌握得经车熟路，对青菜的驾驭我还有点疑惑，我怕一键式会把青菜弄得不可口，或硬或软，今天我先选用了家常的芹菜和胡萝卜，如果火力不均，我想胡萝卜和芹菜一定会软面，提不起来。结果是我多虑，烹饪后，菜的味道不仅均匀适中可口，火候也掌握的非常好。 仔细研究了自动锅自带的食谱，我选用了自动锅的干锅功能，使用“短时烹”的技巧，很适合这道菜哦。”
食材明细
酱香芹菜胡萝卜的做法步骤
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1材料备好，芹菜去叶
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胡萝卜用刀顺着切去6道三角形的条，相隔距离要均匀，横切面看上去像梅花的形状
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在用刀横着切约3mm厚的片
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芹菜切段
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葱切段，姜切丝
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色拉油30ml，水用自动锅自带的量杯装40ml
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蒜蓉酱20g
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自动锅内馅倒入色拉油，把葱姜随意摆放好
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放入蒜蓉酱，倒入水
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放入切好的胡萝卜片
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倒入芹菜段
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盖好，启动“干锅”功能
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烹饪结束后，将国内的食材拌匀，盛入盘中即可
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这两种蔬菜选用了“短时烹”非常合适，水量我掌握在40ml，芹菜和胡萝卜不软不硬，火候掌握的恰到好处，要比我平时用普通炒锅做的好吃的多。
胡萝卜可以随意切片，不过花点心思更加赏心悦目不是。
蒜蓉酱可以换成自己喜欢的任何其他口味的酱类。
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气血双补
