“这个鱿鱼圈是逛好又多的时候买的，看到便宜就买了点，加辣椒和花椒炒一下，很香辣下饭。”
食材明细
香辣鱿鱼圈的做法步骤
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1准备好鱿鱼肉洗净
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锅加水，放入鱿鱼圈，焯水煮一下
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捞出鱿鱼圈
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准备好辣椒
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辣椒洗净切块
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锅热油，下姜蒜和花椒炒香
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加入辣椒
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翻炒几下
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加入鱿鱼圈
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加点料酒翻炒
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加盐调味炒熟
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装盘
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1、鱿鱼圈焯水煮一定，可以定型，但不能煮太久。
2、加料酒可以去腥，加辣椒炒更开胃。
