“辣椒炒肉，一道简单快手的家常菜，很开胃下饭，也挺适合上班族带饭，自己做的更干净卫生，天天吃快餐也不好吃。”
食材明细
辣椒炒肉的做法步骤
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1切好瘦肉
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切好辣椒
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瘦肉加盐，生粉和料酒腌一下
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锅热油
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下辣椒
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加盐翻炒至熟
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盛出备用
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锅另热油，下姜蒜炒香
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加入瘦肉
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翻炒变色
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加入青椒
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加点鸡精调味炒熟
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装盘
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1、瘦肉用生粉，料酒等腌一下，更入味，肉更滑嫩。
2、用辣椒炒肉，更开胃下饭。
