“最朴实的炸酱面”
食材明细
炸酱面的做法步骤
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1肥瘦猪肉切小丁,加适量料酒,酱油,盐,淀粉抓匀腌制十分钟。

2
葱姜切碎,八角
3
锅里烧热适量多的油,下葱姜、八角爆香
4
肉丁下锅煸炒。
5
加适量多的面酱,炸酱嘛多加些酱吧,少许白糖,盐(不要多了因为面酱是咸的)调入少量水继续炸制两分钟看到表面出油即可,喜欢的加些芝麻油出锅
6
一次可以多炸些酱密封保存好,下次直接拌面条很方便的。
7
水开下面条煮熟,夏天吃过下冷水。
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所属分类:
补肾
“最朴实的炸酱面”