“冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。”
食材明细
冻豆腐煮圆白菜的做法步骤
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1食材：冻豆腐、圆白菜（已清洗）
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将冻豆腐放在案板上切开，待用
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在锅中加入3汤勺油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒
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接着，合入切好的冻豆腐翻炒一下
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然后，加适量的清水
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煮开，煮至圆白菜熟透
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最后，加1汤勺生抽
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加1勺盐
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加1/2勺味精
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调味炒匀，即成
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