“自己做的酸奶，喝不下了，扔掉太可惜了，我就用酸奶代替了纯牛奶来做蛋糕，没想到还挺好吃的呢。”
食材明细
酸奶蛋糕的做法步骤
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1蛋黄和蛋白分别放2个盆里
2
蛋清分3次加入白糖打发
3
蛋黄里加入酸奶、玉米油、盐
4
搅拌均匀
5
加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀到无颗粒细滑状态
6
打发的蛋清加三分之一到蛋黄混合物中切拌均匀
7
再全部倒进蛋清里切拌均匀
8
将蛋糕糊倒进纸杯里
9
烤箱175度预热10分钟，放入蛋糕，上下火175度，25分钟
10
模具随便用，可以不用纸杯，用圆模也可以。
