“鱿鱼是我家仔仔比较喜欢的一道菜，我做的最多的是烤鱿鱼，这次换了个比较家常的方式，简单用青椒炒着也很好吃哦！”
食材明细
青辣椒爆炒鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼去皮，清理干净
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切十字花刀
3
放入一勺鸡粉
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放一勺辣椒粉
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放适量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟
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青辣椒、生姜切丝备用
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油锅烧热
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爆香姜丝
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倒入鱿鱼，炒至鱿鱼花卷起来
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一起翻炒至入味即可
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一起翻炒至入味即可
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1、鱿鱼放入清水里，倒入几滴醋，泡十分钟左右，皮就可以轻松撕下来。
2、青椒上面撒点盐才有咸味哦！
3、不要炒太久，以免鱿鱼口感变硬。
