“天太热，不经常吃炖肉，但爱吃肉的人，还是想肉的味道。买了精瘦肉，切成丝，用家乐鸡粉调成料汁腌制后，嫩嫩香香的，与利好的海带搭配一起炒，荤素结合，味道很赞。”
食材明细
肉丝炒海带的做法步骤
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1干海带丝提前用冷水浸泡
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猪肉洗干净切成丝加生抽
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加鸡粉
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加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟
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浸泡好的海带丝入锅煮熟捞出晾凉
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海带丝回刀。胡萝卜洗干净切成丝
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起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
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再起油锅，葱姜入锅煸香后肉丝入锅炒
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炒至肉丝变色，海带、胡萝卜入锅炒
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加盐炒
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加鸡粉炒，炒均匀即可盛出享用
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1、调味品依据个人口味添加；
2、肉丝经过腌制味道更好，肉也更鲜嫩；
3、海带、胡萝卜已经提前加工，肉丝8、9粉熟时将其入锅，加调料炒均匀即可；
4、鸡粉非常提味，此菜不宜再添加多种调味品。
