“多吃些韭菜对健康有益处。因为经常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，故有“洗肠草”之称。此外，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，人进食时可锻炼咀嚼肌，还可有效预防龋齿的产生韭菜含有纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。东北的饭店和街边摊都有卖。也是东北人的最爱。”
食材明细
韭菜盒子的做法步骤
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1温水和面 保鲜膜覆盖饧发15分钟分成等量面剂子
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韭菜切碎、鸡蛋炒好，拌上油包的时候 在加入适量的盐
3
分成等份大小一样的面剂子
4
擀皮中间略厚点四边薄些
5
皮薄馅大才是好吃的盒子多加馅料 、皮薄馅大才是好吃的盒子
6
尽量捏成小边盒子，按压下盒子的中间，因为这里擀皮的时候稍微厚一些 
7
捏出花边
8
平地锅放油，小火烙至金黄即可
9
意盒子的边 要捏的小些这样的盒子肚大边薄好吃 盐一定要后加免得韭菜出水
