“冬瓜性味甘平，有清热养胃。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。”
食材明细
贴骨肉炖冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去掉外皮，切成块
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贴骨肉改刀成小块，葱姜切片
3
锅里放花生油烧热，下入葱姜爆香
4
放入肉块煸炒
5
加入老抽，水炖一会
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加入冬瓜块继续小火炖
7
炖到冬瓜熟透，就好了
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贴骨肉就是骨头上的肉，炖起来比较好吃。五花肉也可以。
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