咸肉藕饼

“莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。在我认为，藕是能养身的好东西，咸肉也是我的最爱，然后就想试试这两者能不能来个碰撞，能否发生一些奇妙的味道”

主料

辅料

将却碎的食材放入一个盆中，打两个鸡蛋，放入面粉、淀粉、盐、酱油等

将盆中准备好的食材搅拌均匀，像醒面一样放置五分钟

开始上锅啦，锅内倒入足够的油，用手稍微捏成型，放入油锅内，小火慢慢煎烤，一定要小火，不然容易焦锅

两面金黄的时候，就可以出锅啦

也可以用鲜肉，那就得加点料酒去去腥味了

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