荠菜饺子

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  1

  面和好醒着备用

2

荠菜洗净放开水里焯一下，除去水分剁碎，鸡蛋炒好和剁好的馅放一起

3

肉馅用十三香，味极鲜，盐腌着，葱切碎放一起

4

把剁碎的荠菜馅和肉馅加盐调匀

5

面搓成长条，切剂子，摁扁，擀成饺子皮

6

把馅放入饺子皮里

7

饺子逐个包好

8

锅里水开，饺子入锅，把饺子搅起，中间打两次水就熟了

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