“夏天了,各种没有胃口,凉面吃起来喽。用了各种颜色,哈哈,但是成品没有达到预期。”
食材明细
五彩麻汁凉面的做法步骤
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1南瓜泥、紫薯泥、抹茶粉、可可粉、分别做黄色,紫色,绿色,咖啡色的面条

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分别用面条机作出5种面条。水的比例是35%,紫薯泥和南瓜泥,要酌情少加点水喽
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芝麻酱分次加水一点点泄开,到自己喜欢的状态
4
蒜捣成泥,然后加芝麻油、生抽、蚝油、香醋、少量盐,调成料汁
5
黄瓜切细丝
6
5种面条分别煮好,过凉水,装盘,加酱料,拌匀就可以吃了,我还加了冰块
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煮好的面条一定要过水,这样会比较清爽,吃的时候可以加冰块,更爽有木有。