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食材明细
虾皮拌茄子的做法步骤
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1材料：茄子、虾皮
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将茄子去蒂折成段洗净，捞出。
3
随后，将茄子放入蒸锅中。
4
盖上盖，蒸软。
5
开盖，取出。
6
放入大盘中晾凉。
7
接着，将晾凉的茄子撕成条。
8
然后，合入虾皮。
9
加少许盐。
10
加一勺生抽。
11
加一勺芝麻油。
12
调味拌匀，即成
使用的厨具：蒸锅
