“韩国辣酱炒年糕，颜色红亮，口感软糯，味道微甜，令人食欲大增”
食材明细
辣炒年糕的做法步骤
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1准备材料
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年糕入开水锅中小火煮
3
所有配菜切小片，大蒜切末，香葱切碎
4
年糕煮至软糯捞出
5
平底锅烧热放入色拉油，油热放入蒜末爆香，放入培根翻炒变色，香味飘出
6
加入配菜翻炒均匀
7
炒至配菜断生，加入年糕片
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加入番茄酱、韩国辣酱翻炒均匀
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加入适量白开水，加盐、生抽调味，小火煮5分钟左右
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煮至汤汁粘稠，加入香葱碎炒匀即可
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1、年糕放入开水锅中煮至软糯，节约烹饪时间，更好入味
2、配菜根据个人口味随意搭配
3、年糕粘性较大，汤汁粘稠，煮的过程要搅动，以免烧焦
