全麦椰蓉面包(面包机版)

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“对于爱吃又怕胖的吃货而言,全麦的面包就是最好的选择了~~既饱了口福,又没那么容易长肉肉~~前段时间囤了点椰蓉,今天中午就做了个全麦的椰蓉面包解解馋,因为健康的原因,和面的黄油也用亚麻油代替,口感还是不错的~~~”

食材明细

椰蓉
辅料

全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤

  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:1
    1
    将黄油放室温软化
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:2
    2
    打发黄油
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:3
    3
    加入白糖拌匀
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:4
    4
    分两次拌入鸡蛋液
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:5
    5
    加入椰蓉拌匀
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:6
    6
    最后加入牛奶,拌好后放在一旁
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:7
    7
    在面包机中依次放入亚麻油
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:8
    8
    鸡蛋液
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:9
    9
    放牛奶
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:10
    10
    在面包机的对角放入糖和盐
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:11
    11
    放入面粉和麦麸
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:12
    12
    在面粉顶部挖个洞,放入酵母
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:13
    13
    用筷子把它们稍微搅匀后放入面包机~~先是和面程序15分钟,然后再启用一个面包程序,一共45分钟
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:14
    14
    这是和好的面
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:15
    15
    第一次醒发好,取出排气
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:16
    16
    排气后分成4等分,滚圆扣盆静置15分钟
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:17
    17
    擀成牛舌状
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:18
    18
    放上之前做好的椰蓉
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:19
    19
    卷好
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:20
    20
    从中间切开,不切断
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:21
    21
    对折整形
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:22
    22
    全部做好放入面包机,启动发酵程序
  • 全麦椰蓉面包(面包机版)的做法步骤:23
    23
    一个小时以后发酵结束,启动烘烤程序,烧色 浅 ,时间26分钟
  • 使用的厨具:面包机
    所属分类: 烘焙   面包  

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